可在創建於 1264-1275 年的「妙義寺」內體驗打坐的方案。
打坐後可以用製作益田市名產「真砂豆腐」用的豆漿與鹽滷來製作土鍋豆腐,搭配時令佐料及屬於精進料理(遵循佛教戒律的日本傳統料理)的「建長汁」(日式蔬菜雜煮湯)等,享用一頓豐盛的早餐。